Romainės salotos išsiskiria atsparumu šalčiui, todėl jas galima rinkti praėjus maždaug 65–70 dienų po pasodinimo – tuo metu jų lapai būna tamsiai žali, siekia apie 15 centimetrų aukštį. Pasitelkus skirtingus derliaus nuėmimo būdus galima prailginti salotų augimo laikotarpį, tad verta žinoti efektyviausias rinkimo strategijas.
Augančių romainių ypatumai
Šios salotos, kaip ir daugelis kitų rūšių, mėgsta vėsius orus. Šiltėjant orui, romainės pradeda greičiau bręsti („išsišakoja“), todėl pravartu sėti anksti pavasarį. Reguliarus dalinis derliaus skynimas taip pat padeda pristabdyti brendimo procesus. Taip pat galima sėti kelis kartus paeiliui, kad kuo ilgiau džiaugtumėtės šviežiomis salotomis.
Nuo pat pirmųjų augimo dienų salotų lapus, tiek mažus, tiek didesnius, galima skinti palaipsniui. Jei norite išauginti tvirtą salotų galvą, verta ją nupjauti dar prieš didesnius karščius – taip išvengsite kartumo ar „išsišakojusių“ lapų.
Kada ir kaip skinti romaines
Salotų rinkimo būdai priklauso nuo to, ar norite mažų lapelių, didesnių augimo etapų, ar pilnai subrandintų galvų. Geriausia pasirinkti kelių etapų derliaus nuėmimą – tai leidžia augalui stiprėti ir augti toliau, o jums ilgiau mėgautis šviežiomis salotomis.
- Palaipsniui skinant tik atskirus išorinius lapus, augalas toliau auga ir leidžia naujus lapus.
- Pilnai subrendusios galvos dažniausiai pjaunamos apie 5 cm virš žemės – taip išliks šaknys ir dalis stiebo, dėl to salota gali dar kartą atauginti naujus lapus.
- Kūdikių (baby) romainės lapeliai skinami pasiekus norimą dydį, o didesnės galvos – kai lapai tampa tamsiai žali ir ne mažesni nei 15 cm ilgio.
Kenkėjų grėsmės derliaus metu
Romaines gali apnikti tripsai – plonos, gelsvos spalvos vabzdžiai. Jie pažeidžia augalų lapus, išsiurbdami sultis ir palikdami sidabriškai rudų randelių. Jei užkrėsta nedidelė dalis augalų, kenkėjus geriausia surinkti rankomis. Didesnės invazijos atveju gali prireikti biologinės ar cheminės apsaugos priemonių.
Efektyviausių romainių skynimo gudrybės
- Palaipsniui skinant lapus, salotos ilgiau išlieka produktyvios.
- Nupjovus salotų galvą šiek tiek aukščiau šaknų, dažnai užauga naujų lapų banga.
- Nesvarbu, ar renkatės ankstyvas, ar subrendusias salotas, svarbu rinkti prieš karščius, kad derlius išliktų sultingas ir švelnus.
Išmokę, kaip tinkamai rinkti romaines, galėsite išbandyti įvairius derliaus nuėmimo metodus – nuo švelnių kūdikių lapelių iki sodrių galvų, ir visą sezoną mėgautis gardžiomis šviežiomis salotomis.
