Sparagai – daugiamečiai augalai, vertinami dėl savo valgomų stiebų, dažnai vadinamų ūgliais. Šios daržovės išsiskiria tuo, kad pavasarį pasirodo kur kas anksčiau nei daugelis kitų kultūrų derlių. Didžioji dalis daržininkų sparagus augina iš jau antrus metus auginamų daigų, dar vadinamų karūnomis. Tačiau nusprendę juos auginti nuo sėklos, galite ne tik sumažinti išlaidas, bet ir padaryti savo lysves dar labiau savarankiškas.
Kada ir kur sėti sparagų sėklas
Esminis skirtumas tarp sparagų auginimo iš sėklų ir iš karūnų yra tas, kad pasirinkus sėklas reikės dar vienerių metų kantrybės iki derliaus. Tačiau sėklos iš tiesų nesudėtingos, jas galima sėti tiek į vazonėlius namuose, tiek iškart į dirvą sode.
Dažniausiai sparagų sėklos daiginamos pavasario pradžioje, maždaug prieš 10–12 savaičių iki paskutinių šalnų. Norint sėti tiesiai į atvirą gruntą ar pakeltas lysves, verta palaukti, kol šalnos jau pasibaigs.
Kaip sėti sparagų sėklas
Sparagams dažniausiai pirmaisiais metais paruošiamas atskiras daigynas, nes ten jie geriau apsaugomi nuo piktžolių, o šaknys sparčiau stiprėja. Nesvarbu, ar daiginsite sėklas viduje, ar lauke, pirmiausia išsirinkite vietą, kurią bent septynias valandas per dieną apšviečia saulė. Daigynas turi būti purus ir maistingas.
- Jei pasirinksite ankstyvą sėją namuose, galėsite tiksliau reguliuoti drėgmę, temperatūrą ir užtikrinti stiprius daigus.
- Norint paprastesnio kelio, galima sėti sėklas iš karto į dirvą, kai tik pavasarį pasibaigia šalnos ir žemė jau pakankamai šilta.
Sodmenų persodinimas
Jei sėklas sėjote tiesiai į sodo lysves, dažniausiai pirmaisiais metais jų iš kitos vietos persodinti nereikės. Tačiau daigai, kurie auginti patalpoje, turėtų būti perkelti į nuolatinę vietą tik tuomet, kai praeina paskutinės pavasario šalnos.
Sparagų priežiūra ir dauginimas
Praėjus metams, sparagų daigyną būtina persodinti į pagrindinę lysvę ankstyvą pavasarį. Prieš sodinant papildomai patręškite ir supurenkite dirvą. Kaskite apie 15 cm gylio vagą, augalus sodinkite 60–90 cm atstumu tarp vagų ir 50–60 cm tarp augalų. Išskleiskite šaknis, apiberkite 5 cm sluoksniu žemės, palaipsniui papildydami daugiau žemės augant stiebams.
Sparagus galite dauginti ir sėklomis, ir kas keletą metų dalindami senas karūnas. Norėdami gauti sėklų, rūdėto rudens uogas suplėšykite, išrinkite juodai atrodžiusias sėklytes ir išdžiovinkite jas prieš sudėdami į laikymo vietą. Rekomenduojama atsiminti: sparagų uogos netinka valgyti.
Sparagų derliaus nuėmimas
Jei sparagus užsiauginote iš sėklų, pakentėti teks net trejus metus iki pirmojo tikro derliaus. Pavasarį prasidėjęs sparagų sezonas tęsiasi iki birželio pabaigos, tačiau pirmuosius kartus negalima persistengti – derlių reikėtų rinkti tik apie dvi ar tris savaites. Tinkamas laikas pjauti – kai sparagų stiebai siekia apie 15–20 cm ilgį ir jau būna piršto storio, nupjaunami ties žemės paviršiumi aštriu peiliu, kad nepažeistumėte augalo.
- Nuo išsėjimo iki gausaus derliaus užauga per trejus metus, todėl reikės kantrybės, tačiau taip užaugintų sparagų kokybė ir kiekis vėliau džiugins ne vieną sezoną.
- Sparagų sėklas galima sėti tiesiai į žemę iškart po paskutinių šalnų.
- Nors sparagų auginimas iš sėklų yra pigesnis, palyginti su auginimu iš daigų, reikia nepamiršti, kad derlius užtruks ilgiau.
- Nepatariama pjauti sparagų pirmais jų metais – per ankstyvas derliaus nuėmimas silpnina augalų stiprumą ir mažina būsimą derlių.
