Koriandras – trapi, kvapni žolelė, dažnai naudojama šviežia įvairiuose patiekaluose. Tačiau, kas reguliariai gamina su koriandru, žino, kad jį šviežią išlaikyti nėra taip paprasta: net ir laikomas vandenyje šaldytuve, jis greitai praranda patrauklią išvaizdą ir šviežumą.
Kodėl verta dauginti koriandrą iš stiebelių?
Gera žinia – galima paprastai prailginti koriandro naudojimą jį dauginant. Tai gali būti ir naujų lapelių auginimas iš įsigytų stiebų, ir net naujų augaliukų išauginimas iš pačių stiebų. Šis būdas ypač naudingas, jei koriandrą vartojate nedažnai ir nereikia viso pundelio iškart. Dažymas vandenyje reikalauja minimalių priemonių, tad tai yra pigus bei prieinamas būdas nuolat mėgautis šviežiu koriandru namuose.
Kaip dauginti koriandrą vandenyje
Koriandrą galima nesunkiai dauginti vandens stiklinėje. Nuo kitų šviežių žolelių jis išsiskiria tuo, kad visiškai išauginti naują augalą iš vandens, nenaudojant žemės, pavyks ne visada. Tačiau šis metodas leis vėl ir vėl skinti šviežių lapelių iš tų pačių stiebelių bent keletą savaičių.
- Nupjaukite sveikus, žalius koriandro stiebelius. Rekomenduojama rinktis tuos, kurie neturi pageltusių ar suglebusių lapų.
- Stiebelius įstatykite į stiklinę su paprastu vandeniu taip, kad apsemtų tik apatinę jų dalį.
- Stiklinę laikykite šviesioje vietoje, tačiau netiesioginiuose saulės spinduliuose.
- Kas kelias dienas vandenį pakeiskite šviežiu, kad stiebai nesugestų ir būtų skatinamas šviežių lapų augimas.
Šio metodo didžiausias privalumas – galimybė greitai ir nesudėtingai paauginti naujų šviežių lapelių, ir tam visiškai nereikia nei žemės, nei vazonėlių. Net patyrusiems augintojams tai pravartus būdas mėgautis žolele, kai lauke per šalta naujam derliui.
Ką svarbu žinoti apie koriandro dauginimą vandenyje
Nors šis būdas leidžia kurį laiką džiaugtis šviežiais lapais, ilgalaikio derliaus tikėtis neverta – po kelių savaičių lapeliai arba nustos augti, arba ims gelsti ir smulkėti. Tokiu atveju pradėkite procesą iš naujo su naujais stiebeliais.
Nerekomenduojama į vandenį pilti cukraus: vyrauja mitas, kad jis paspartina šaknų augimą, bet iš tikrųjų jis nepadeda augalui, o gali net pakenkti tankiai besišaknijančioms žolelėms. Efektyviausiai koriandras šaknis leidžia paprastame vandenyje.
Koriandras hidroponikoje
Koriandrą galima sėkmingai auginti hidroponiniu būdu, tačiau šis metodas nuo dauginimo stiebeliais vandenyje skiriasi. Hidroponikoje koriandras auginamas nuo sėklos maistingame tirpale, o ne tiesiog vandenyje iš stiebelių. Tai leidžia išauginti stipresnius, aromatingus augalus su gausiais lapais.
