Levanda išsiskiria išskirtiniu, žolelių aromatu, kuris net ir džiovintas ilgą laiką išlieka malonus. Džiovinta levanda tinkama ne tik dekoravimui, bet ir raminantiems maišeliams, kvapioms mišiniams ar net virtuvėje. Yra keletas skirtingų būdų, kaip džiovinti levandą – nuo natūralaus džiovinimo ore iki džiovinimo orkaitėje ar specialiuose įrenginiuose. Tinkamai sudžiovinta ir laikoma levanda gali ilgai džiuginti aromatu ir spalvomis.
Kokias levandos dalis verta džiovinti
Dažniausiai džiovinamos levandos žiedai, tačiau kartais pravartu palikti ir dalį stiebelių – viskas priklauso nuo to, kaip ketinate levandą naudoti. Kuriant dekoratyvines kompozicijas ar vainikėlius, žiedyną galima palikti su 5–7 centimetrų stiebo dalimi, o dėliojant į vazas dažniausiai prireikia ilgesnių stiebų.
Levandos stiebų apatinėje dalyje auga siauri lapeliai, tačiau jie nėra itin tinkami džiovinti: išdžiūvę dažnai sutrūkinėja ir nukrenta, o jų kvapas – silpnesnis nei pačių žiedų. Todėl dažniausiai renkamės džiovinti būtent levandos žiedus su dalimi stiebo.
Būdai, kaip džiovinti levandą
Levandų džiovinimui galima rinktis įvairius metodus – tam tinka natūralus džiovinimas ore, džiovinimas ant sietelio, naudojant elektrinį džiovintuvą ar net orkaitę. Galite pabandyti skirtingus būdus ir išsirinkti, kuris jums patogiausias.
Džiovinimas pakabinus
Vienas iš lengviausių ir tradiciškų būdų – levandų stiebelius surišti mažuose pluošteliuose ir pakabinti žemyn žiedais. Rekomenduojama vieta – sausa, vėdinama patalpa, atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių, virtuvės ar vonios: šioms džiovinimo vietoms būdingas didesnis drėgnumas, todėl levandos gali blogiau džiūti.
Puikiai tinka surišti pluoštelius gumyte: ji prisitaiko prie stiebelių storio ir išlaiko juos tvirtai net sumažėjus jų tūriui džiovinant. Taip džiovintą levandą galima pakabinti net ir dekoratyviai – pvz., interjere, jei mėgstate natūralų, rustic stilių.
Džiovinimas ant sietelio ar tinklelio
Levandų žiedus taip pat galima džiovinti išskleidus juos ant sietelio ar tinklelio – taip tarp žiedų laisvai cirkuliuoja oras, jie sudžiūsta tolygiai. Geriausia rinktis tokią patalpą, kurioje temperatūra nėra labai aukšta, nėra drėgmės ar staigių temperatūrų pokyčių.
Džiovinimas elektriniame džiovintuve
Norint levandas išdžiovinti greičiau, puikiai tiks elektrinis džiovintuvas – tai ypač patogu, kai turite didesnį kiekį žiedų. Džiovinimas trunka vos keletą valandų, tačiau levandų kvapas gali įsigerti į prietaisą. Kai kurie žmonės tokiems tikslams laiko atskirą džiovintuvą, skirtą tik žiedams ir žolelėms.
Džiovinimas orkaitėje
Džiovinimas orkaitėje – dar vienas greitas būdas apdoroti levandą. Nors tai trunka šiek tiek ilgiau nei elektriniame džiovintuve, vis tiek išsaugo daug aromato ir spalvos. Tik svarbu nustatyti žemą temperatūrą ir stebėti, kad žiedai nesudegtų.
Džiovinimas mikrobangų krosnelėje
Nedidelį levandos kiekį galima išdžiovinti ir mikrobangų krosnelėje. Išdėliokite žiedus ant lėkštės ir uždenkite dviem sluoksniais popierinių rankšluosčių. Kaitinkite apie 30 sekundžių – jei dar per drėgna, kartokite 10 sekundžių intervalais, kol išdžius. Atvėsinkite ir laikykite sandariame inde, kad aromatas išliktų kuo ilgiau.
Žiedų nuskynimas po džiovinimo
Jei reikia tik žiedų be stiebelių, išdžiūvus levandoms juos nesunkiai nubrauksite – viena ranka laikykite stiebą, kita lengvai perbraukite per žiedyną.
Kaip laikyti džiovintą levandą
Geriau renkatės stiklines sandarias talpas – pavyzdžiui, stiklainius, kuriuos padėkite tamsioje, vėsioje vietoje: spintoje ar sandėliuke. Tinka ir sandarios plastikinės dėžutės ar užspaudžiami maišeliai, tačiau stiklas išsaugo kvapą ilgiau ir efektyviau.
Sandarūs indai saugo levandą nuo drėgmės ir pelėsio, tačiau svarbu įsitikinti, kad žiedai visiškai sausi prieš dedant saugoti. Jeigu pajusite specifinį, nemalonų kvapą, galimai viduje jau pradėjo vystytis pelėsis ir tokią levandą teks išmesti.
Kaip išsaugoti kvapą ir spalvą
Norint džiaugtis sodriu spalvų ir kvapų deriniu kuo ilgiau, svarbu laikyti levandą vėsioje, sausoje, nuo šilumos ir saulės spindulių apsaugotoje vietoje. Venkite laikyti netoli radiatorių, kondicionierių ar kitų šilumos šaltinių, nes jie paskatina aromato ir spalvos nykimą.
Jei levanda sandariai laikoma, kvapas ir spalva išlieka net iki metų ar dar ilgiau. Norint atgaivinti aromatą, pabandykite lengvai suspausti arba sutrinti džiovintus žiedus – jie išleis naują kvapų pliūpsnį.
Ką veikti su džiovinta levanda
Džiovintus levandų žiedus galite naudoti įvairiai: namų kvapų maišeliams, puokštėms, natūraliai aromaterapijai, net pagardinti kepinius! Dar vienas būdas – sumaišyti džiovintą levandą su soda, išberti ant kiliminės dangos ar apmušalų, palaikyti apie 10 minučių ir išsiurbti – namuose pasklis subtilus, gaivus kvapas.
