Petražolės – universali žolelė, kurią lengva auginti namuose ar lauke ir kuri puikiai pagyvina patiekalus šviežiu, aštroku skoniu. Šis augalas dera tiek įvairiausiose virtuvėse, tiek namų sode, o jį užauginti nesudėtinga net pradedančiajam sodininkui.
Kaip teisingai genėti petražoles
Petražoles galima auginti tiek vazonuose kambaryje, tiek lysvėje lauke – vis dėlto genėjimas būtinas nepriklausomai nuo vietos. Reguliarus genėjimas užtikrina ne tik augalo išvaizdą bei skonį, bet ir geresnį derlių.
Pradėjus augti, petražolės turi būti reguliariai genimos. Jei šio etapo praleisit, žolelė gali išstypti, sumenkėti, o apatiniai jos lapeliai gali pradėti geltonuoti ir vysti. Tinkamai genint, petražolė auga tankiai ir vešliai, todėl visada turėsite šviežių lapelių salotoms ar pagardams.
Genėjimo technika
Norint petražoles genėti taisyklingai, užtenka aštrių žirklių ar sodo sekatoriaus. Svarbiausia – nupjauti stiebus kuo žemiau, arčiau dirvos, vengiant pjauti tik lapus. Tokiu būdu panaikinami senesni, išorėje esantys stiebai, o viduje esantys jauni ūgliai toliau stiprėja ir formuoja naujus lapus.
Visuomet pradėkite genėti pačius išorinius, senesnius stiebus, o centre esančius palikite augti. Ši strategija skatina žolės atsinaujinimą ir užtikrina nepertraukiamą naujų lapelių derlių.
Kada genėti petražoles
Skirtingai nuo tokių augalų kaip hortenzijos ar bijūnai, kuriuos tenka genėti tam tikru metų laiku ar tik nužydėjus, petražolė reikalauja kitokio stebėjimo. Jas genėti reikia ne tada, kai nuvysta, o tada, kai įsitvirtina ir pradeda aktyviai šakotis. Paprastai praėjus kelioms savaitėms po pasodinimo, kai petražolėje jau galima matyti keletą stiprių stiebelių, atėjo metas pirmajam genėjimui.
Ankstyvosios genėjimo darbai lemia gausesnį derlių visą augimo sezoną. Pastebėjus, kad augalas tampa aukštas, plonėja ar pradeda gelsti lapai, būtinai patrumpinkite stiebelius. Jei matote besiformuojančią žiedkočio užuomazgą ar pradėjusius gelsti lapus, tai yra ženklai, jog laikas genėti nedelsiant – priešingu atveju petražolė gali subrandinti sėklas, užbaigti vegetacijos ciklą ir skonio savybės pasikeis.
Petražolių priežiūros patarimai
Reguliarus genėjimas – tik dalis sėkmingo petražolių auginimo. Norint džiaugtis vešliu ir aromatingu derliumi, svarbu pasirūpinti ir kitais poreikiais. Labai svarbu, kad petražolės gautų mažiausiai šešias valandas šviesos per dieną. Taip pat dirva visada turi būti šiek tiek drėgna, tačiau nereikėtų perlaistyti.
Petražolės klesti derlinguose, gerai drenuotuose dirvožemiuose. Rekomenduojama kas keletą savaičių naudoti organines trąšas, bet tręšti saikingai. Nuolat nuskabomi lapeliai ne tik paskatina naujų ūglių augimą, bet ir padeda palaikyti augalo gyvybingumą.
Stebėkite, ar augalo nepuola kenkėjai, pavyzdžiui, amarai, ir jei reikia – nedelskite jų šalinti natūraliais ar priemonėmis iš sodo prekių parduotuvių. Pastebėjus žydėjimo pradžią, iškart pašalinkite žiedkočius – dažnai tai gali šiek tiek atitolinti vegetacijos pabaigą, tačiau petražolės lapai dažnai pakeičia skonį prasidėjus šiam etapui.
Apibendrinant galima pasakyti, kad tinkamai prižiūrimos ir reguliariai genimos petražolės augs vešlūs, kvapnūs ir nuolat džiugins šviežiais lapeliais jūsų virtuvėje.
