Renkantis tarp indukcinės ir elektrinės kaitlentės, skirtumai ne visada akivaizdūs iš pirmo žvilgsnio. Abi veikia elektra, abi gali būti gana lengvai prižiūrimos, o įrengimo patogumas taip pat panašus. Vis dėlto kaitinimo būdas, kaina ir naudojimo ypatumai skiriasi daugiau, nei gali pasirodyti iš pradžių.
Kaip veikia skirtingos kaitlentės
Elektrinėms virtuvės kaitlentėms priskiriami trys pagrindiniai tipai. Tai indukcinės, spindulinės ir kaitinimo spiralės tipo kaitlentės. Visos jos naudoja elektrą, tačiau šilumą perduoda skirtingai.
Indukcinė kaitlentė veikia elektromagnetiniu principu. Ji kaitina ne patį paviršių, o indą. Tuo metu spindulinės ir spiralės kaitlentės įkaitina elektrinius kaitinimo elementus, kurie perduoda šilumą puodui ar keptuvei.
Ko reikia įrengimui
Daugumai indukcinių ir įprastų elektrinių kaitlenčių reikia 220 arba 240 voltų elektros. Jeigu virtuvėje jau yra elektrinė viryklė su orkaite, dažnai toks pajungimas jau būna paruoštas. Tai reiškia, kad keitimas gali būti paprastesnis.
Yra ir mažesnių, nešiojamų dviejų degiklių modelių. Jie dažniausiai veikia iš 120 voltų, 20 amperų elektros tiekimo.
Su kokiais indais jos tinka
Indukcinei kaitlentei reikia feromagnetinių indų. Paprastai tinka ketaus arba plieniniai puodai ir keptuvės. Tuo tarpu spindulinėms ir spiralės tipo elektrinėms kaitlentėms galima naudoti beveik bet kokius virtuvės indus.
Čia svarbu atsižvelgti ir į tai, ką jau turite virtuvėje. Jei turite nemažai nestandartinių ar ne magnetinių puodų, indukcinė kaitlentė gali pareikalauti papildomų pirkinių.
Valymas ir priežiūra
Indukcines ir spindulines kaitlentes prižiūrėti paprasčiau nei spiralines. Indukciniai paviršiai dažnai valomi dar lengviau, nes jie įkaista mažiau. Mažiau įkaitęs paviršius reiškia, kad maistas dažniau nepridega taip stipriai.
Spiralinės kaitlentės šiuo atžvilgiu yra sudėtingesnės. Jų elementai būna atviri, todėl nešvarumai kaupiasi lengviau. Valymui tenka skirti daugiau laiko.
Saugumo skirtumai
Indukcinė kaitlentė laikoma saugesne, nes jos paviršius dažniausiai išlieka vėsus. Įkaista tik indo dugnas, todėl sumažėja nudegimo rizika.
Spindulinės ir spiralės kaitlentės įkaista stipriai ir ilgai atvėsta. Net išjungus kaitinimą, paviršius dar kurį laiką išlieka karštas.
Indukcinė kaitlentė gali išlaikyti tik nežymią šilumą, kuri persiduoda nuo įkaitusio indo. Tai vis tiek kur kas mažiau nei įprastose elektrinėse kaitlentėse.
Patvarumas ir tarnavimo laikas
Elektrinės kaitlentės apskritai yra patvarūs virtuvės prietaisai. Tinkamai naudojamos jos gali tarnauti apie 15 ar net 18 metų.
Ypač ilgaamžės gali būti spiralinės kaitlentės. Jose nėra stiklinio paviršiaus, kuris galėtų skilti ar susibraižyti. Be to, sugedus kaitinimo elementui, jį dažnai galima pakeisti gana paprastai ir nebrangiai.
Kiek jos kainuoja
Indukcinės kaitlentės paprastai kainuoja daugiau. Skirtumas su spindulinėmis elektrinėmis kaitlentėmis gali siekti nuo 350 iki 700 dolerių.
Spiralinės elektrinės kaitlentės yra pigiausios. Jų kaina dažnai sudaro maždaug trečdalį indukcinės kaitlentės kainos ir apie pusę spindulinės kaitlentės kainos.
Indukcinės kaitlentės privalumai ir trūkumai
- Paviršius išlieka vėsesnis.
- Puodai įkaista labai greitai.
- Sunaudojama mažiau energijos.
- Valyti paprasta.
- Tinka tik feromagnetiniai indai.
- Paviršius gali susibraižyti.
- Kaina didesnė.
- Veikimo metu gali girdėtis tylus ūžesys.
Indukcinės kaitlentės įsijungia greičiau nei elektrinės, o kartais ir greičiau nei dujinės. Joms reikia maždaug 20–40 procentų mažiau laiko, kol pasiekiamas darbinis režimas.
Kalbant apie efektyvumą, jos taip pat pasirodo geriau. Skirtumas nėra milžiniškas, bet vis tiek juntamas. Indukciniai modeliai energiją naudoja taupiau ir padeda sumažinti šilumos nuostolius.
Vis dėlto toks sprendimas tinka ne visiems. Kai kuriuos žmones erzina tylus veikimo garsas. Kitiems kliūtimi tampa ribotas indų pasirinkimas.
Įprastų elektrinių kaitlenčių privalumai ir trūkumai
- Dažniausiai kainuoja mažiau.
- Sunaudoja mažiau energijos nei dujinės.
- Lengviau įrengiamos.
- Spindulinių modelių paviršius gana lengvai valomas.
- Įkaista lėčiau.
- Šiluma gali svyruoti.
- Atvėsta lėtai.
- Spiralinius modelius sunkiau valyti.
Įprastos elektrinės kaitlentės kainuoja mažiau nei indukcinės. Nors jos nėra tokios efektyvios, skirtumas dažniausiai nėra labai didelis.
Jei norima taupyti energiją, nebūtina rinktis būtinai indukcijos. Perėjus nuo dujinės kaitlentės prie elektrinės, energijos sąnaudos vis tiek sumažėja. Be to, patalpose nelieka dujinių teršalų.
Spindulinės ir spiralės kaitlentės kaista lėčiau. Kai paviršius įkaista, šiluma gali būti ne tokia pastovi, kaip norėtųsi. Atvėsimas taip pat lėtas, todėl reikia daugiau atsargumo.
Kaip išsirinkti tinkamiausią variantą
Indukcinė kaitlentė tinka tiems, kurie nori saugaus, lengvai valomo ir taupaus prietaiso. Vis dėlto už tai dažniausiai tenka sumokėti daugiau. Taip pat reikia būti pasiruošus naudoti tam tikrus indus.
Spindulinės kaitlentės yra tarsi tarpinis variantas. Jos turi glotnų stiklinį paviršių, todėl jas lengva nuvalyti. Kartu jos veikia tiesiogiai kaitindamos indą ir nesuvaržo indų pasirinkimo taip smarkiai kaip indukcija.
Spiralinės elektrinės kaitlentės išsiskiria maža kaina ir patvarumu. Jas paprasta remontuoti, tačiau už tai tenka mokėti daugiau priežiūros bei valymo laiko.
Jeigu atmetame kainą, indukcinė kaitlentė daugeliu atvejų atrodo patrauklesnė. Ji paprasčiau prižiūrima ir šiek tiek taupesnė.
Ar tinka ketaus indai
Ketaus puodai ir keptuvės paprastai veikia ant indukcinių kaitlenčių labai gerai. Taip yra todėl, kad ketaus sudėtyje yra daug feromagnetinių metalų.
Vis dėlto tokie indai gali subraižyti stiklinį paviršių. Dėl to verta rinktis emaliuotą ketaus indą arba jo neslidinėti per kaitlentę. Geriau jį kilstelėti, o ne stumdyti.
Pasirinkimas tarp indukcinės ir elektrinės kaitlentės priklauso nuo to, kas jums svarbiausia. Vieniems svarbesnė kaina, kitiems saugumas, o tretiems patogus valymas ir greitas įkaitimas. Todėl sprendimą verta priimti įvertinus ir virtuvės sąlygas, ir savo įpročius.
